Panna gelata ai semi di papavero
Dopo tutte queste insalate devo farmi perdonare e quindi oggi che è domenica vi regalo una simpatica idea dolce. I piani erano diversi, doveva essere una macedonia di mango con questa ideuzza dolce....
View ArticleOggi volano le 99 colombe
È passato solo un mese dalla nascita del blog e dell’iniziativa 99 colombe. Un mese in cui è successo talmente tanto da lasciarmi incredula, da entusiasmarmi e coinvolgermi. Un’iniziativa che, a...
View ArticleMousse al basilico su coulis di fragole
Questo è il mio dessert primaverile preferito che vi ripropongo in una veste diversa. Questa mousse è la stessa del ripieno di questo rotolo fatto l’anno scorso, ma per un dessert veloce il rotolo è...
View ArticleCobbler di albicocche al rosmarino
Vabbè, chiamiamolo cobbler perchè così c’è scritto nella ricetta e sinceramente non saprei neanche che nome italiano dargli a questo dolce qui. Insomma, il cobbler non è altro che un crumble non...
View ArticleBlogcompleanno 3+1
È già passato un anno da quando ho annunciato l’apertura di questo mio blog, dopo tre anni di cammino comune insieme alla mia amica Marina. Le reazioni sono state molteplici, molte di dispiacere,...
View ArticleGelato al mango
Per quasi due anni la gelatiera è rimasta chiusa nell’armadio. Appena acquistata, mi sono sbizzarrita nella preparazione di sorbetti e gelati vari, poi, come succede spesso con questi piccoli...
View ArticleUn gelato contro il caldo
Oggi la colonnina di mercurio sfiora i 36-37 gradi, sto scrivendo con il ventilatore a palla puntato addosso e mi gusto l’ultima coppetta di questo gelato fatto qualche giorno fa: un gelato di pesca,...
View ArticleCrumble di mele e pere con le nocciole
Giornate pienissime e pochissimo il tempo a disposizione. E quando si hanno anche ospiti a cena e si vuole fare una cosa non troppo impegnativa, allora un crumble è il dolce ideale. Dieci minuti di...
View ArticleUn gelato per l’inverno
Per me ci sono gelati estivi e gelati invernali. D’estate mangio esclusivamente gelato alla frutta, le creme non le prendo mai quando ho la possibilità di fare o mangiare gelato fatto con la frutta di...
View ArticleAprikosen mit Zitronenverbene … und ein Buch
Viele Jahre lang konnte ich keine Bücherei verlassen, ohne mindestens ein Kochbuch gekauft zu haben. Ich konnte einfach nicht die Finger von Kochbüchern und Kochzeitschriften lassen. Die Regale sind...
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